東京”Ｂ”面ちどり足

今回の記事は年明け以来の築地です。

前回は「まぐろホホ肉ステーキ丼」をいただきましたが、今回は「「まぐろ丼のかんの」の分店にてストレートに「まぐろぶつ丼」。





このぶつ丼、食数限定サービスで６００円です。

酢メシにマグロのブツがたっぷり乗っかって、きざみのりとガリがついています。このボリュームで６００円はお得感があります。
１００円で味噌汁もあるのですが、今回は丼だけにしました。

やっぱり、築地というとマグロですね・・・・。  

地元・蒲田の東口にあるラーメン専門店「潤」へ行って来ました。

「元祖・背脂ラーメン」を謳う新潟の「三条風ラーメン」のお店です。





私はどちらかというとあっさりしたラーメンのほうが好きなのですが「あまりくどくないよ」と友人に教えてもらい行って来ました。

オーダーは「中華そば」。





背脂の量をオーダーできるので「背脂少な目」をお願いしました。
スープの味は濃い目で、魚介系の匂いも強くなく、背脂もあまり気にはなりませんでした。
しかし、麺が極太・・・・。
モチモチ感のある麺で決して悪くないのですが、築地や銀座の「東京ラーメン」に慣れていると、チョッと違和感が・・・・。
やっぱり、中細以下の麺が私の好みかな・・・・？

お値段の７３０円もチョッと私にとってはお高いかな？。６００円くらいならいいんだけど・・・・。  

久しぶりの「新橋駅前ビル・地下街」。
ＴＶや雑誌にも良く登場する「オヤジサラリーマンの聖地」と言われるところです。

もっとも、最近はオヤジだけでなく、若いＯＬから学生までもチラホラ見かけますが・・・。


ただ、私の友人、呑み仲間とも話しのですが、この新橋の「聖地」は、「サラリーマンの為の聖地」であって、私のような「自営業」や、「職人」或いは「自由業」と称される職種の人々にとっての居心地は若干違います。常連さんの空気が強く、一見で入るとやけに肩身が狭いです。また、皆さんグループでの会話は弾んでいますが、グループ相互の会話はほとんど見たり聞いたりしません。「会社別」或いは「部署別」と言った感じです。
もちろん、私の地元、羽田や蒲田でも常連が幅を利かせている店もあるし、皆さんグループごとに盛り上がっています。特に羽田は、他の地域からのお客様は馴染みにくいかもしれません。しかし、私の地元の店、特に蒲田あたりの店は「この店内にいる客は兄弟分だ！」みたいな雰囲気があります。そこが「サラリーマンの聖地」と「オヤジの聖地」の違うところでしょうか？。


さて、この店の「お通し」は半熟卵。いや「温泉卵」らしい。





温泉で茹でたのかどうか走りませんが、スプーンでいただく卵もケッコウなもんです。

続いてウリのもつ焼きと、タコの酢の物。





もつ焼きは柔らかな肉で、コチラの一品もケッコウでした。
タコの酢の物も、酸味と甘味がちょうどいい加減出、美味しくいただきました。

私は食べませんでしたが、この店、呑んだ後の〆に「皿うどん」があるようでした。
今度行った時には食べてみようかな？。  

先日、ランチにお得な海鮮丼を出してくれた「さしみや・五坪」と言う店に行って来ました。
当然、今回は夜の「居酒屋タイム」です。

階段を昇ると・・・





こんなドアが迎えてくれました。

ビールはアサヒ以外にエビスがあったので注文。
肴は「なまこ」と「鰹の刺身」。





「さしみや」と謳うだけあって、なかなか美味しいです。特に「なまこ」は酢の具合もちょうど良く、酒が進む魚でした。

しかし、若干、単価が高いかな？。このボリュームで、なまこ・４２０円、鰹の刺身・５２５円でした。あと１００円づつ安ければ・・・・。

それと、店内は「五坪」よりも広かったです。何故、五坪？と思っていたら、１階に同じ名前の「立ち飲み」の店がありました。こちらが「五坪」の語源のようです。
お店の方に来たわけではありませんので、推測ですが・・・・。  

今年になって初めて、川崎・元住吉の焼肉屋「ＦＵＪＩ］でのランチです。




今回は、期待していた「塩ラーメン」を食べようと思ったのですが「タンメン」というメニューに目を奪われ、思わず「タンメン！」と注文してしまいました。

数分待つと出てきました。






見るからにサッパリとした感じのするラーメンです。

ひと口啜ってみると・・・。
ん？。しょう油ラーメンの時には感じなかった「海鮮」の香り。そう、「塩」でなく「潮」の香りです・・・。

ただ、「魚介系」というほど強烈ではなく、ほ～んのり香る程度なので、特に気になるほどではありません。
その素材は「ほたて」か或いは「エビ」かな？。そういった感じのスープでした。

しょう油ラーメンのサッパリ感を期待するとチョッと違う気がします。
もちろん、タンメン、美味しかったですが、期待していた「サッパリ感」とはチョッと違ったような気がします。

次回はキチンと「塩ラーメン」を食べてみます。  

まず、お店に入る。
カウンターに座る。
ビールを注文する。

肴は・・・





そうです、もつ煮です。


そして・・・・





焼き牡蠣です。
牡蠣に至っては２人前（４ヶ）食べてしまいました。


このお店、何度か訪れている「とんかつ屋」さんです。

夜の営業時間ですから、「呑み」がメインとはいえ、たまには「とんかつ」を食べないと申し訳ない気がします・・・・。


追記・タイトルにある地名は「最寄り駅」を基本としていましたが、京浜急行・空港線沿線の場合はすべて「羽田」とさせていただくこととしました。
地元の人間にとっては広範囲で「羽田」と言うほうが分かりやすいようなので・・・・。

ちなみに、今回の「雅美家」さんは空港線・糀谷駅が最寄です。  

今回は、すでに何回か登場している店。
蒲田とはいえ、京急蒲田駅にほど近い「ラーメン居酒屋・たぬき」。
数日前、久しぶりに行って来ました。





何度来ても、この周辺は怪しい街です。実際、近くにはラブホテルも多く、それも、ハデ目の服装の女性がケイタイで話しをしながら一人でホテルに入る・・・・といった姿を良く見かけるます。

さて、本題に戻り、この日は、ニラ玉炒めを肴に、レモンサワーを３杯ほど。





ちょうどいいこころ持ちになってきたところで、メインのラーメン。





この日は「ニンニクしょうゆラーメン」。
さっぱりとした「「昭和の屋台ラーメン」を彷彿させる味に、ニンニクの味の匂いがアクセントになった一品。やっぱり、美味いラーメンです。

足が遠ざかると「しばらくぶりに行ってみようかな？」と思わせてくれる、肩のこらない居酒屋、そして、ホッとする味のラーメンです。  

今回は目黒区祐天寺からです。
東急・東横線「祐天寺」駅に程近いカレーハウスに行って来ました。

タイトルにありますが、ここがマニアックなカレーハウスなんです。
しかし、カレーがマニアックなのではありません。





お店が「鉄道」をテーマにしていて鉄道マニアが良く集まる店です。


店内の様子は・・・・。









等々、鉄道ファンにとっては垂涎のグッズガ陳列されています。


肝心のカレーライスは・・・・。




鉄道マニアの店だけあって「昭和の時代に『食堂車』で食べた・・・」がコンセプトのようで、奇をてらわず、家庭的なやさしいカレーです。
また「特急」が辛口、『急行」が中辛・・・とカレーの辛さも鉄道にちなんでいます。

私はカウンターに座ったのですが、電車の車輌から切り取ってきた椅子席（クロスシート）に座ると、レールの上を走る機関車がテーブルまでカレーを運んでくれます。
私が行った時も、平日の１時過ぎにかかわらず、サラリーマンのグループ、そしてファミリー客と「鉄道とカレー」を楽しむお客さんでケッコウ混雑していました。

鉄道ファンならずとも、一度は「楽しんでみたい」カレーハウスです。  

今回は初めて登場のお店、そして場所です。
蒲田地区にはなりますが最寄り駅は東急・多摩川線（旧・目蒲線）の「矢口渡」。蒲田駅から一つ目の駅になります。

若干、駅から距離はありますが、その店は、第二京浜（国道１号線）沿い、あと２～３００ｍで神奈川という場所にあります。

お店の名前は「みそ一発」。名前から分かるように「みそラーメン」をウリにした店です。





早速、自慢の「みそラーメン」を。但し、基本になるのは「みそタンメン」という野菜がたっぷり乗ったラーメン。
ちなみに、単なる「みそラーメン」という品はありません。





お味のほうは・・・・。
スープの色はやや白めで、みそラーメンにしてはあっさりとしたタイプです。。麺は中太といったところ。お願いすれば「やわらかめ・かため」、それにスープの「濃い目・うすい目」等もお願いできるようです。

また、みそ専門店ではなく、塩や正油ラーメンもあります。

残念なのは、ニンニクや辛みそ（豆板醤やかんずり等）が置いてないことでしょうか？。あと、トッピングの野菜にもう少し下味がついていた方が好みです。
ニンニクやスパイスをたくさん入れると「ファイトォ～、イッパァツッ！」ってなるでしょうに・・・・。

しかし、仕事の合い間にとるランチとしては合格でしょう。
国道沿いということもあり、タクシーやトラックの運転手さんも常連客のようです。  

今回は、蒲田からのレポート。
初めての登場になります。

その名も「さしみや・五坪」





名前もＢＱですが、店構えもＢＱ。

メニューはこんな感じです。





しかし、居酒屋のランチとはいえ、内容は「ＢＱアッパレ！」です。

私が注文した「海鮮丼」





まぐろ・サバ・あじ・いくら・はまち・たらこ等々のちらしに近いどんぶりですが、これで４８０円です！。

とてもリーズナブル、いや、食べごろなどんぶりです。

「ＢＱの王者・蒲田」、探せばいくらでもやさしい店が現れます。

やはり侮れません。  

ここ数日、少し風邪気味でノドが痛くて、頭もボーッとしています。まだ熱はでていませんが「この調子じゃマズい・・・」と思い、スタミナをつけようと考えました。

食欲もイマイチなので、麺類を啜ることに・・・。

こういう時は、良く行く、川崎の「盛のいい」ラーメン屋さんに限ります。





食欲が無いので、注文したのは「もやしラーメン・半分」。
それに、ニンニクをたっぷり入れて・・・・





半分でも、この量です。
食欲がわかない時は、普通盛は危険です。

午後は、仕事で人と会うことは無かったので、心おきなく「ニンニクたっぷり」のラーメンを食べることが出来ました。

コレで、風邪予防もバッチリでしょう！！。  

さて、今年初めて、蒲田の激安酒場へ行って来ました。

まずは、生ビールと、日替わりサービスの刺身にグラスを傾けます。





そして、飲み物を焼酎の緑茶割りに変えて「かき鍋」を注文。





この店では１人前から鍋を引き受けてくれます。
かき鍋の他にも、牛スキ鍋・水炊き・寄せ鍋・湯豆腐等々。

必ずしも大勢で入るとは限らないお店なので、今の寒い時期、ありがたいメニューです。

もちろん、注文すれば、鍋のあとのごはんやうどん、お餅まで対応してくれます。  

本日１月５日、東京の台所「築地市場」も初荷ですのであらためて記事をアップしてまいります。


さて、毎年、１月５日は築地市場の「初荷」。

縁起物なので毎年顔を出し、どこかでヒヤカシと食事と洒落こんでいます。

いつもの年に比べ、初荷の今朝はいささか人が多かったように感じました。
世の中「不景気」といいますが、遠出をせずに近場で楽しむ・・・という方が増えたのでしょうか？。

年始めによくいくラーメン屋さんは当然のごとく長蛇の列。

今年は年明け早々「どんぶり」にして見ました。


「マグロホホ肉ステーキ丼」です。

以前にも食べたメニューですが、マグロホホ肉の歯ごたえが感じられる柔らかさ、そしてバター正油の絶妙な味付け・・・・。ご飯がいくらでもいけてしまいます。

今日は仕事の関係で車だったのでビールは断念。


やはり食に関しては「一年の計は築地にあり」です。