東京”Ｂ”面ちどり足

今回のレポートも浅草から。

以前にも別のブログでご紹介した店です。

このお店は「炭火焼き鳥」のお店。

まずはビールですが、お通しは「味付け玉子」。さすがに「鳥料理」が売りの店だけあって、この玉子も美味しかったです（画像は忘れてしまいました）。

続いて、この店の定番だという「鳥わさ」を注文。
そして炭火焼き鳥は「もも・皮・ぼんじり・つくね」。





約１時間半。美味しい鳥肉とお酒で気持ちが良くなったところで〆・・・・・・。


お目当ての「塩ラーメン」です！。





これが、居酒屋とは思えないほどの美味しさ、サッパリしたお味で絶品！！。

鶏がらで摂ったスープはあくまでも透き通っていて、ダシと塩のシンプルな組み合わせで飽きのこない味です。

以前から知人に「浅草に行ったらあの店の塩ラーメンを・・・・」と、この店のこの「塩ラーメン」を薦められていたのでしたが、お勧めのとおり「一度食べたらまた食べたくなる」というお味。


ラーメン専門店にありがちな「複雑な味」とは正反対のシンプルでストレートな「塩ラーメン」です。

お酒が苦手な方でも浅草にいらっしゃった際にはお勧めできるラーメンです。