2008年09月27日
深川・煮込み&ガーリックトースト
今回は下町・深川、以前にもご紹介したお店です。
呑兵衛には有名な「山利喜」に顔を出してみました。
運悪く、本店は改築の為、営業休止。また新館は混雑していていたようなので、仮店舗?の「もりもり店」という所へ。

ずいぶんと小洒落た感じの店構えです。シブい構えでいかにも「下町の呑み屋」という雰囲気だった本店とはちょっと違います。、まるで、カフェのような感じでチョッと違和感さえ覚えます。
入店すると店内も、おしゃれな「バー」のような雰囲気でした。
それでも、客層は若い人だけでなく、中年の方々「いつもの顔」らしい人もいらっしゃってひと安心。
この店で有名なのは「煮込み」です。

この店の煮込みは赤ワインが使われており、最後にスープを飲み乾すとかすかにワインの匂いがします。
そして、そのスープに「ガーリックトースト」をつけて食べるのが、この店の食べ方。
ご主人が若い時にフランス料理の修業をしていたらしいです。
それにしても生ビールの「グラス」までおしゃれなグラスで、本店とはだいぶ違います。
でも、料理のおいしさは変わりませんでした。
呑兵衛には有名な「山利喜」に顔を出してみました。
運悪く、本店は改築の為、営業休止。また新館は混雑していていたようなので、仮店舗?の「もりもり店」という所へ。
ずいぶんと小洒落た感じの店構えです。シブい構えでいかにも「下町の呑み屋」という雰囲気だった本店とはちょっと違います。、まるで、カフェのような感じでチョッと違和感さえ覚えます。
入店すると店内も、おしゃれな「バー」のような雰囲気でした。
それでも、客層は若い人だけでなく、中年の方々「いつもの顔」らしい人もいらっしゃってひと安心。
この店で有名なのは「煮込み」です。
この店の煮込みは赤ワインが使われており、最後にスープを飲み乾すとかすかにワインの匂いがします。
そして、そのスープに「ガーリックトースト」をつけて食べるのが、この店の食べ方。
ご主人が若い時にフランス料理の修業をしていたらしいです。
それにしても生ビールの「グラス」までおしゃれなグラスで、本店とはだいぶ違います。
でも、料理のおいしさは変わりませんでした。

